Carlsberg byen er et område på grænsen Vesterbro Frederiksberg i København. Området er opkaldt efter Carlsberg øllen, der har sin oprindelse i området. Her blev den nemlig blev brygget fra midt i 1800-tallet indtil 2008, hvorefter produktionen blev flyttet til Jylland. Besøgscentret Visit Carlsberg, samt Husbryggeriet Jacobsen, der producerer specialøl, er dog stadig placeret her. Begge steder er velbesøgte af folk der valfarter hertil, både fra udlandet samt hele Danmark.
Carlsberg Byen er ved at blive moderniseret, nogle af de gamle bygninger er revet ned, og der er kommet nye til, mens nogle få gamle, fredede bygninger stadig er at finde på grunden. Stedet vil i løbet af de næste 15-20 år blive omdannet til et nyt kvarter, men hvor byens historiske del stadig bevares.